Vakit artık buzlukta ne var ne yok bitirme vaktidir. Önce yarım yarım kalan dondurmalardan başlandı, bitirene kadar aman nasıl zorlandık bilemezsiniz :) Sonra et suyu için kemikler kaynatıldı, buzdolabı epey bir ferahladı. Şimdi de sıra son iki poş...

Evde Enfes bir meze Piyaz Tarifi ve Malzemeler Enfes bir meze Piyaz Tarifi 1,5 bardak haşlanmış kuru fasulye1 domates2 yeşil biber1 büyük boy soğan10 dal mayda...

Tahinli Piyaz Yıllar önce Antalya' da yediğim tahinli piyazın tadı hala damağımda... Tahini çok ta sevmem aslında ama yediğim o piyaz daha önce yediklerimden bir başkaydı... Piyaz sevenler daha önce Antalya usulü tahinli piyaz denemediyseniz bir...

Aycicek gorunumlu salata, sevgili Mutfak dilinde gordugumden beri aklimdaydi. Eve cips almama kuralini bozarak  gecenlerde denedim. Siyah fasulye ve taze sogandan olusan basit bir salata piyaz cipslerden sari yaprak ekleyerek aycicek salatayi yap...

Su ana kadar iki tanesi "midemkiler" kategorisine girdi:) Bir sure once "Yogun kakaolu islak kek'i denedim, olmasi gerektigi kivamda, bekledigim tada sahip olmadi nedense.Ve bugun de Lavantinden Kizarmis kabak piyazı denedim ve bizden tam not aldi....

Güne özel Sebzeli piyaz tarifi ile sizlerleyim. Sebzeli piyaz  Malzemeler; 1 su bardağı kurufasulye(haşlanmış) 2 adet kırmızı yağ biberi 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarmısak 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı sumak 1/2 çay bardağı zeytinyağ Tu...