Düğün Çorbasi Tarifi - Sofra Yemek

Bugün sizlere çorba yemek tarifleri ile artık bir tık ötenizdeyiz. Şimdi size pratik düğün çorbası tarifi sunuyoruz ve yemek pişirmenin püf noktaları ile leziz yemekleri artık yapmak çok kolay.

Malzemeler

3 çorba kaşığı  yoğurt
200 gram Kuzu Gerdan
yarım  Limon Suyu
3 çorba kaşığı  un
1 çorba kaşığı  tereyağı
1  adet yumurta
kırmızıbiber
etsuyu
Tuz

Yapılışı:

Düdüklü tencerede gerdan etlerini  iyice haşlayın ve kemiklerinden ayıklayın.
Tencerenin içine etleri ve et suyunu alın. Diğer kısımda un, yumurta, yoğurt, ve limon suyunu iyice çırpıp bir terbiye hazırlayın.
Terbiyeye soğuk su ekleyin. Bu karışımı tenceredeki etsuyu ile yavaş, yavaş alıştırarak çorbaya ekleyin.
Çorba pişince servis kasesine alıp üstüne tereyağlı kırmızı biberi yakıp çorbaya gezdirin.