Pratik Kekikli Minik Ekmekçikler

Kekikli Minik Ekmekçikler

Malzemeler :

• 
  
  2 su bardağı ılık süt


• 
  
  ?1 çay bardağı sıvı yağ


• 
  
  2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)


• 
  
  1 tatlı kaşığı tuz


• 
  
  1 tatlı kaşığı toz şeker


• 
  
  1 paket maya ( 11 gr)


• 
  
  Aldığı kadar un


• 
  
  Üzeri için : kekik

Yapılışı :

1. 
   
   Unu yoğurma kabına alıp ortasını açın.İçine kalapn tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.


2. 
   
   Ilık bir ortamda mayalanması için 40-45 dakika bekletin.( Ben mayalı hamur hazırlarken fırını 50 c de 2-3 dakia çalıştırıp sonra kapatıyorum.Hamuru fırının içinde bekletince çabucak kabarıyor)


3. 
   
   Mayalanan hamurdan parçaları kopararake şekil verip tepsiye dizin.Tekrar mayalanması için ılık bir ortamda 30 dk bekletin.


4. 
   
   Üzerine yumurta sarısı sürüp sonra kekik serpin.( Ben ekmeklerin üzerine bıçakla çizikler attım)


5. 
   
   Önceden ısıtılmış 180 c fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun ...