TAZE FASULYE PÜRESİ HAZIRLANIŞI :
Haşlanmış ve süzülmüş fasulyeleri püre makinesinden veya ince kevgirden geçiriniz. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırınız. 500 gr. haşlanmış fasulyeye 2,5 çorba kaşığı tereyağı ilave edip yediriniz. Arzuya göre bu püreye, krema, süt veya haşlama suyu ilave edilerek yumuşatılabilir. Ancak unutmamak gerekir ki sebze püresi veya garnitür olarak sunulacak ise fazla sulu olmamalıdır.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder