MALZEMELER :
- 3 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1 soğan,
- 1 havuç,
- 1 diş sarmısak,
- 1 çay bardağı krema,
- 3 çorba kaşığı margarin,
- Tuz.
KREMALI MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI :
Mercimeği ayıkladıktan sonra, sarmısak, havuç, soğan ile birlikte suda kaynatın. Bir buçuk saat kaynattıktan sonra bu karışımı ezip mixerden geçirin, kuşbaşı doğradığınız ekmekleri yağda kızartın, servis yapacağınız zaman çorbaya margarini ve kremayı ilave edin, ekmek parçaları ile üzerini süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder