Kremali Mercimek Corbasi Tarifi

MALZEMELER : 

• 3 su bardağı kırmızı mercimek, 
• 1 soğan, 
• 1 havuç, 
• 1 diş sarmısak, 
• 1 çay bardağı krema, 
• 3 çorba kaşığı margarin, 
• Tuz.

KREMALI MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI : 

Mercimeği ayıkladıktan sonra, sarmısak, havuç, soğan ile birlikte suda kaynatın. Bir buçuk saat kaynattıktan son­ra bu karışımı ezip mixerden geçirin, kuşbaşı doğradığınız ekmekleri yağda kızartın, servis yapacağınız zaman çorbaya margarini ve kremayı ilave edin, ekmek parçaları ile üzerini süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun..