Köfte Güveç ( Sahan Köfte )

Ben çocukken, ben köfte güveç lezzetli köfte berbat bir yol olduğunu düşündüm. Duygusal domates ve biber ile sulu: Yani, çok heyecanlı olmaktan çok, her zaman köfte pişirilir bu şekilde görmek hayal kırıklığına uğradım. Ama yıllar geçti, ve şimdi Aaron katılıyorum; köfte güveç köfte için en iyi yoldur - ızgara köfte dışında















turda kesilmiş










2 patates, büyük parçalar halinde
2 domates kesmek
1 belle biber veya 4-6 muz biber, turda
2 domates, rendelenmiş
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kesti zeytinyağı veya tereyağı
2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş

köfte için
1 £ kıyma
1 -2 bayat ekmek
2 yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz bırakır
1, sarımsak karanfil büyük kıyılmış
1 soğan, rendelenmiş ya da ince kıyılmış
1/3 su bardağı taze maydanoz doğranmış



























-koyun ve iyice karıştırın. Yuvarlak köfte.
-In olun. Üstüne domates dilimleri koyun ve dilimlenmiş sarımsak serpin. Rendelenmiş domates, sıcak su ve yağ veya tereyağı dökün. (. Yoksa patates dilim, köfte domates dilim, ve domates yeşil biber parçası yerleştirin köfte patates dilim koyabilirsiniz Harika bir kule olacak rendelenmiş domates, sarımsak, ve sıcak su dökün...)
-serpin.
-İlk 25-30 dakika 400F o fırında sonra, birkaç dakika için ocakta kaynamaya bırakılır. >-Köfte güveç pirinç ve bread.