Bugünkü tatlımız hem çocukların, hem de bizim severek yiyeceğimiz cinsten...
Üstelik külahınızın üstünü istediğiniz malzemelerle süsleme özgürlüğüne de sahipsiniz...
Sevgiler, görüşmek üzere
Külah tatlısı
Malzemeler:
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı maya
1 silme çay kaşığı tuz Kreması
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1.5 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
Yapılışı: *Bütün hamur malzemeleri karıştırın ve krep hamurunda birazcık katı bir bulamaç elde edin.Ilık bir yerde mayalanana kadar bekleyin.
*Yağlanmış teflon tavaya küçük yuvarlaklar halinde dökün.
*Kısık ateşte ve tek yönlü (sadece bir yüzünü) pişirin.
*Kremanızı klasik krema gibi pişirip soğutun
*Yassı kadayıfların ortasına bir tatlı kaşığı kadar kremadan koyup,kadayıfları yarıya kadar kapatın.
*Külah şeklinde olmalıdır.Külah tatlılarının üst kısmında açık kalan yerlerini fındık,çikolata,hindistan cevizi veya evde uygun ne varsa ona batırıp en az iki saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder