Kiymali Pide Tarifi

malzemeler

• 1 tane yas maya 40 gramlik.


• Aldigi kadar ben yaklasik 1 kilo un kullandim


• 1 su bardak ay cicek yag 1 parmak kadar eksik 


• 3 su bardak ilik süt


• 1 tatli kasik tuz


• 1 tatli kasik toz seker

üzerine 

•  tane yumurta sarisi 


• 1 tane yumurta aki

ic malzemesi

• 2 tane kuru  soğan


• 2 tane sivri yesil biber


• 1 tane sari dolmalik biber


• 2 dis sarimsak 


• 1 demet maydanoz


• 1 yemek kasigi domates salca si


• 1 yemek kasik biber salcasi


• 1 cay kasik kara biber


• 1 tatli kasik pul biber


• 700 gram dana  kiyma  


• yarim cay bardak sivi yag

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yuguralim hamur cok yumusak bir hamur.


• Üzerini kapatip dinlenmeye birakin.


• Ic malzemenizi bu arada hazirlayin.


• Sogan ,maydanoz ve biberleri ince bir sekilde dograyin


• sarimsagida rendeleyin.


• kiymayla tüm ic malzemeleri bir karistirin.


• Üzerine sürmek icin yumurta aki ile sarisini cirpin.


• Pidenizi hamurdan yumaklar bezeleyip merdane ile acin.


• Harcinizda 1 yemek kasik koyup kasigin tersi ile düzeltin.


• kenarlarinidüzeltip sekilini verince üzerine bastirin pide ninkenarlarinin üzerine yumurta sürün.


• Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin .

Sofralarımızdan eksik olmayan lezzetli tatlar ve tarifleri

Ev Yemek Tarifleri