Besamel Sos Tarifim

type='html'>Beşamel Sosu, ismi biraz garip gelebilir. İnanın çok kolay bir sostur. Yapımı da oldukça zevklidir. Her evde yapım malzemeleri de zaten bulunur.

MALZEMELER:

• 150 gr iyi kalite margarin
• 4 yemek k. un
• Yarım lt süt( 1 çay bardağı fazla koyabilirsiniz. Ama az olmasın)
• 2 çay k. tuz

YAPILIŞI:

Yeterli bir büyüklükte ki bir tencereye margarin ve unu koyun. Ta ki un renk değiştirine kadar karıştırınız. Ateşin yüksek harlı olmamasına dikkat ediniz. Tuzu ve sütü yavaş yavaş  içine karıştırıp iyice çırpınız. blander mikser yardımı alabilirsiniz. Hepsi bu kadar