Pirinç Salatası veya Çin Salatası

Pirinç Salatası

Malzemeler :

• 2 su bardağı pirinç (Ben jasmin pirinç kullandım)


• Pilav için Yarım su bardağı kadar sıvıyağ


• 1 su bardağı konserve mısır


• 1 su bardağı bezelye 


• 10-12 adet minik salatalık turşusu


• 1 adet kırmızı biber


• 1 demek ince kıyılmış dereotu


• Tuz ,sıvıyağ,limon suyu

Yapılışı :

1. Sıvı yağı pilav tenceresine alın.İçine pirinç ve yeteri kadar tuz ilave ederek 3-5 dakika kısık ateşte kavurun.Üzerine su ilave ederek pişirin.(Pilavın suyu için pilav ölçünüz ne ise onuda kullanabilirsiniz)Bir kenrarda tamemen soğutun.


2. Kırmızı biberi minik minik doğrayın.Diğer sebzelerle birlikte pirinç ile karıştırın.Servis etmeden önce sıvıyağ,limon suyu ve tuz ekleyerek tatlandırım.

Afiyet Olsun ..