Serbetci Otu Filizleri ile Kremalı Tavuk Sote Tarifi

MALZEMELER :

• Piliç
• Tereyağı
• Un
• 1 bardak beyaz et suyu konsantresi veya konsomesi
• 3 kaşık krema

ŞERBETÇİ OTU FİLİZLERİ İLE KREMALI TAVUK SOTE HAZIRLANIŞI : 

Tavuk tereyağında koyu olarak sote olduk­tan sonra tavadan çıkarılır. Tavadaki tereyağa bir kaşık un ilave ediniz ve renklenmesine izin verme­den pişiriniz \(miyane yapınız). Bir bardak beyaz etsuyu konsantresi veya konsomesi ile ıslatınız ve üçte biri çekilinceye kadar koyulaştırınız. 3 kaşık krema ile tamamlayınız. Pilici servis tabağına yerleştirip yukarıdaki tarifte izah edildiği şekilde süsleyip servisi yapınız.

Afiyet Olsun..