MALZEMELER :
- Piliç
- Tereyağı
- Un
- 1 bardak beyaz et suyu konsantresi veya konsomesi
- 3 kaşık krema
ŞERBETÇİ OTU FİLİZLERİ İLE KREMALI TAVUK SOTE HAZIRLANIŞI :
Tavuk tereyağında koyu olarak sote olduktan sonra tavadan çıkarılır. Tavadaki tereyağa bir kaşık un ilave ediniz ve renklenmesine izin vermeden pişiriniz \(miyane yapınız). Bir bardak beyaz etsuyu konsantresi veya konsomesi ile ıslatınız ve üçte biri çekilinceye kadar koyulaştırınız. 3 kaşık krema ile tamamlayınız. Pilici servis tabağına yerleştirip yukarıdaki tarifte izah edildiği şekilde süsleyip servisi yapınız.Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder