MALZEMELER :
- Dana pirzola
- Tuz, karabiber
- Tereyağı
- 2 adet patates
- Dana et suyu (kendi et suyu)
- Doğranmış maydanoz
PARMENTIER USULÜ DANA PİRZOLA HAZIRLANIŞI :
Dana pirzolasını tuzlayıp karabiber ekiniz. Her iki tarafını tereyağda kavurunuz. Yarı pişmiş hale gelince tavaya 2 adet kuşbaşı parçalara bölünmüş patates ilave ediniz. Hepsini birlikte pişiriniz. Pirzolayı yuvarlak bir servis tabağına yerleştiriniz. Etrafına patatesleri diziniz. Kendi et suyunu 2 kaşık et suyu konsantresi ile ılıtınız ve pirzolanın üzerine gezdiriniz ve doğranmış maydanoz serpiniz.
Afiyet Olsun..
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder