MALZEMELER :
- Bir miktar tereyağı
- 1 adet semiz pilici
- Tuz
- Karabiber
- Dana et suyu
GÜVEÇTE PİLİÇ HAZIRLANIŞI :
İçinde tereyağ ısıtılmış bir güvece bağlanmış semiz pilici yerleştiriniz tuz ve karabiber ekiniz. İyi bir ateşle fırında 45 ile 55 dakika arası bir süreyle pişiriniz. Pişmesinin bitişine kalan son anlarda 4 veya 5 kaşık iyi koyulaşmış koyu dana et suyu konsantresi ile ıslatınız ve servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder