MALZEMELER :
- 1 adet kırmızı lahana
- Tuz
- Biber
- Sirke
- Yağ
- 3 ekşi elma
FLAMAN USULÜ KIRMIZI LAHANA HAZIRLANIŞI :
Lahanayı dört parçaya ayırıp yıkayın. Kalın damarlarını çıkarın ve ince ince kıyın. Tuz ve biber serpip birkaç damla sirke koyun. Toprak bir kaba biraz yağ koyup lahanaları yerleştirin. Kapağını kapatıp hafif ateşte pişirmeye başlayın. Dörtte üç oranında pişince soyulmuş ve ufak dilimlere ayrılmış üç ekşi elma katın, bir kaşık dolusu şeker ekleyin. Pişirmeye devam edin.
Afiyet Olsun..
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder