Etli Nohut Yemeği Tarifi

ETLİ NOHUT YEMEĞİ MALZEME: 

• 1 kg. nohut, 
• 250 gr kuşbaşı et, 
• 1 adet soğan, 
• 1 iri domates, 
• 2 kaşık margarin.

ETLİ NOHUT YEMEĞİ HAZIRLANIŞI : 

Pişireceğiniz nohutu bir gece önceden suda bekletiniz, ertesi gün nohutları bir ten­cereye koyup, üzerlerini iyice örtecek miktarda su ile doldurup ağır ateşte kaynatı­nız. Nohutlar piştikten sonra tenceredeki suyu süzüp nohutları başka bir kaba alınız. Nohutları haşladığınız tencereye kuşbaşı etleri koyunuz, margarin ile birlikte etleri kavurunuz sonra kuşbaşı doğradığınız so­ğanları ilave ediniz, soğanlar pembeleşin­ce kuşbaşı doğradığınız domatesi de ten­cereye ilave ediniz. Son olarak bir miktar tuz ile birlikte nohutları tencereye koyu­nuz, 4 bardak su katıp nohutlar suyu çe­kene kadar ağır ateşte pişiriniz.

Afiyet Olsun..