ENGİNAR HAŞLAMA HAZIRLANIŞI :
Enginarları haşlayın, soğuk sudan geçirip soğutun ve şu soslardan biriyle servis yapın: Mayonez, hardal, tartar veya sirke sosu.Enginarları soğuk sunmak için içindeki saman kısmını çıkarın ve bu kısmın etrafındaki yaprakları çıkarıp ters çevirerek kupa şeklindeki ortadaki boşluğa yerleştirin. Yaprakların üzerine bir tutam kıyılmış maydanoz koyun.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder