Biber Dolması nasıl Yapılır Tarifi

Biber Dolması Nasıl Yapılır Tarifi, Mis yemek, Yemek Tarifleri, Dolmalar, Dolma Tarifleri, dolma Çeşitleri, Mis Biber Dolması Tarifi, Mis Biber Dolması Tarifleri, dolma tarifi, dolma tarifleri, dolma tarifleri oktay usta, biber dolması yapılışı, biber dolmasının yapılışı, biber dolması malzemeleri,  biber dolması içi hazırlamak, dolma biber malzemeleri.

Malzemeler

• Bir kilo dolmalık biber


• Sekiz soğan


• iki su bardağı pirinç


• Bir kaşık salça


• Bir bardak zeytinyağı


• Bir limon


• Bir çorba kaşığı çam fıstığı


• Bir çorba kaşığı kuru üzün


• Yenibahar


• Kırmızıbiber


• Karabiber


• Tuz

Hazırlanışı

1- Soğan incecik kıyılır. Tencereye doğranmış soğan konulup kısık ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir.

2- Daha sonra zeytinyağı, yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 dakika kavrulur.

3- Maydanoz, dereotu yıkanıp, incecik kıyılır. Pirince doğranmış maydanoz, dereotu, şeker, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon, yenihar ve nane katılır. Doğranmış domates ve salça katılıp, bir miktar daha kavrulur.

4- Biberlerin çekirdekli kısımları çıkarılır.Hazırlanan iç biberler doldurulur.

5- Dolmalar tencereye dizilir. 2 bardak su konulup, kısık ateşte pişmeye bırakılır.

6- Dolmalar pişince üzerine limon suyu dökülür.