Acı Biberli Domates Sosu Nasıl Yapılır

biber sosu

Acı Biberli Domates Sosu Nasıl Yapılır acı biberli domates sosu nasıl yapılır, Acı Biberli Domates Sosu Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri, acı biberli domates sosu ile ilgili aramalar, acılı domates sosu, acı biber turşusu, domatesli acı biber turşusu, domatesli acı biber sosu, domates soslu acı biber turşusu, küçük biberli, acı sos, acı biberli domates turşusu, acı biberli sosu ile ilgili aramalar, acılı biber sosu, acı biberli domates sosu.

Acı Biberli Domates Sosu Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeleri

• 2 kilo uzun domates
• Yarım kilo acı biber (ya da tatlı )
• 15 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Ağız tadınıza göre yeteri kadar kaya tuzu
• 2 tatlı kaşığı kadar fesleğen veya maydanoz  

Yapılışı
Domatesleri rendenin büyük tarafı ile rendeleyelim.
Tencereye koyup kaynatalım.
Domates rendesi kaynayıp suyu biraz koyu kıvam alınca içine saplarını ayıklayıp ince ince doğradığımız biberleri, rendelediğimiz sarımsakları, sirke, fesleğen, zeytinyağı ve tuzunu ilave edelim.
5 dakika daha kısık ateşte kaynatalım.
Sosumuzu sıcakken kavanozlara paylaştıralım kapaklarını vakumlanması için sıkıca kapatıp ters çevirelim..
Soğumaları için bu şekilde bekletelim.

Notlar:
*Sizde benim gibi çok acı sevmeyenlerdenseniz biberi acı tatlı karışık kullanabilirsiniz.
*Sosunuz çok sulu olmasın derseniz uzun etli domates(bardak domates) kullanmalısınız.