Tuzlu Külahlar Milföy Külahlar

Tuzlu Külahlar Milföy Külahlar

Milföylü tariflere bayılıyorum. Şimdi sizlerle paylaşacağım tarif te pratikliği ve şık sunumu ile sizin de beğeninizi toplayacak eminim ki :)))

Sevgiler, görüşmek üzere


Tuzlu Külahlar (Milföy Külahlar)

Malzemeler

2 kare milföy hamuru (dikdörtgen halde 1 tane..)

1 adet küçük boy patates

1 dolu tatlı kaşığı krem peynir

1 çay kaşığı karabiber, pul biber, tuz, az zeytinyağı

1 tutam maydanoz

1 adet yumurtanın sarısı

yağlı kağıttan külahlar

Yapılışı

1.   patates soyulur, yuvarlak doğranır, az suda haşlanır

2.   Ilıyınca içine krem peynir ,baharatlar, 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ve tuz ilave edilir, karıştırılır

3.   yağlı kağıttan külahlar yapılır

4.   milföyden 1 er cm. lik şeritler kesilir

5.   yağlı kağıt külahlara en uçtan başlayarak, birbirinin üzerine gelecek şekilde sarılır

7.   Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 dereceli ,önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir

8.   Ilıyınca  içine patatesli peynirli harç doldurulur...biraz taşırılır ki maydanoza güzel bulansın....

9.   Açık  kısım maydanoza bulanır

afiyet olsun.....