Mantarli Makarna Tarifi

Ramazan oruç ayında vazgeçilmez arasında olan Mantarlı Makarna Tarifi ile sizlere güzel bir paslama yapalım dedik.

mantarlı makarna

Mantar Soslu Kolay Makarna Tarifi 
Mantarlı Tagliatelle Tarifi
Mantarlı Makarna

Merhaba ; bu gün sizlere çok pratik bir okadar enfes ve sunumu çok şık bir tarif vermek istiyorum
çok lezzetli bir makarna tarifi mutlaka deneyin çok memnun kalacaksınız


Mantar Soslu Makarna İçin gerekli Malzemeler 

• Yarım Paket Targretelli 
• 8 adet kültür mantarı
• 2 adet yeşil soğan (ben kullanmadım)
• 1 adet Kırmızı biber
• 2 diş doğranmış sarımsak 
• 1 kutu krema
• 1 tatlı kaşığı toz safran
• Tuz
• Değirmen Karabiber
• Çiçek Yağı
• Toz parmesan peyniri yoksa rendelenmiş kaşar
• Makarnayı haşlamak için su
• 1 adet Et bulyon

Mantar Soslu Makarna Nasıl Yapılır ?

Mantar Soslu Makarna Tarifi

• Tencereye su koyalım , içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile beraber bulyonu atalım , bu aşamada kaynayan suya toz safranı atıp makarnaları içine atarak kaynatalım
• Diğer taraftan mantarlı sos için tavaya sıvı yağını dökelim , içine doğranmış sarımsakla ile doğranmış kırmızı biberi, doğranmış mantarı ilave edip kavuralım, toz karabiberi ekleyin , üzerine doğranmış yeşil soğanı ilave (kullanmadım) edip bir süre hepsini kavuralım
• Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu çekince Kremayı ekleyip karıştıralım , haşlanan makarnaların suyunu süzüp , soğuk suda gezdirin,  kremaların üzerine makarnaları döküp bir süre daha pişirelim
• Servis tabağına alıp üzerine karabiber ve tuz ekleyelim üzerine parmesan veya kaşar peyniri serpelim ayrıca safran ve nane serperek servis edelim.

Afiyet olsun , 

Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır
Pratik Mantarlı Makrna