Merhaba sevgili ziyaretçi arkadaşlar. Evelki gün çok sevdiğim annesi kadar çok sevdiğim yeğenimin doğum günüydü o unuttum zannetti:)))ama ben pastasını yapıp gelmesini bekledim:)çok mutlu oldu canım benimmm:)
hep mutlulukla kutla doğum günlerini inşallah teyzesinin canııııı:)Veee geçelim bu güzel pastanın tarifine:)
Malzemeler:
1pk.kedidili bisküvi(kenarları için)
4 yumurta
4 fincan şeker(Türk kahvesi fincanı)
4 fincan un
2 çorba kaşığı kakao
1 fincan süt
2 çorba kaş.sıvıyağ
1 pk.k.tozu
Kreması için:
400 gr.krema
400 gr.çikolata
Arası için :
çakıl çikolata ve frambuazlı damla çikolata kullandım
kekini ıslatmak için:
1 su bar.süte 2 çorba kaşığı nesguik ekledim
Yapılışı:
Kek malzemelerini sırayla,şekerle yumurtaları krema gibi olana kadar çırptım.Sonra kalan malzemeleri ekleyip yağlanmış kalıba döküp 175 derece ısınmış fırında pişirdim
kremayı sos tenceresine döküp ocağa alalım kaynama noktasına gelmeden(kesinlikle kaynamasın) söndürelim ve çikolataları ekleyelim karıştıra,karıştıra çikolataları eritelim.hızlı,hızlı karıştırıp soğuyunca buzdolabına koyalım.
Pişen pandispanyaları kalıptan çıkaralım ve ikiye keselim. ıslatmak için hazırladığımız nesguikli sütü ilk kat keke heryerine gelecek şekilde kaşıkla yaylım.dolapta soğuyan ganajımızın (krema) yarısını keke sürelim üzerine ara malzemelerini yayalım(siz meyva,kuruyemiş v.s ekleyebilirsiniz) sonra ikinci kat kekimizi yerleştirip onu da sütlü karışımla ıslatalım.kremayı güzelce sıvıyalım.kedidili bisküvileri ikiye bölüp kenarlara yapıştıralım.üzerini neyle isterseniz süsleyebilirsiniz ben yine çakıltaşı çikolata v.s ile süsledim.Gerçekten çok lezzetli bir pasta oldu:)))Afiyetle yedik:)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder