HAYDARİ

HAYDARİ

 

Geçen sene fotoğrafını çekmiştim haydarinin ve çektiğim diğer 50 pozunu beğenmeyip sildikten sonra sadece bu fotoğrafı kalmıştı ve bunuda hangi klasöre attıysam bulamamıştım.
Dün kasıp duran bilgisayarımı kurcalayıp,temizlerken bu fotoyu bulunca pek bi sevindim.
Fotoğraf hazır,tarifte kısa..:))
Demek ki bu haftayı tek bir tarifler geçiştirmek yok..:)

Özellikle yazın soğuk,soğuk çok severim haydariyi..İçine dereotu ilave edenlerde olduğu gibi peynirsizde yapılabiliyor ama bu hali bizim damak tadımıza daha uygun..
Tarife geçmeden önce Buraya tıklar ve sayfayı beğenirseniz beni Facebook'ta da takip edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 su bardağı süzme yoğurt veya içine temiz bir bez veya kağıt havlu serilmiş bir süzgecin içinde yoğurt bir süre bekletilirse suyu süzülür ve süzme yoğurt elde edebilirsiniz.Ben genelde böyle yapıyorum.
• Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Hazırlanışı :

1. Yoğurt ve zeytinyağ karıştırılarak kıvamı biraz inceltilir.
2. Peynir çatalla ezildikten sonra yoğurda ilave edilip tekrar karıştırılır.
3. Ezilmiş sarımsaklar,tuz,nanede ilave edildikten ve iyice karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır.
4. İsteğe göre üzerini tekrar nane sarpilebilir.

Afiyet olsun.