FINDIKLI KURABİYE

FINDIKLI KURABİYE

Fıstığımın elinden fındıklı kurabiye..:))))
Birkaç değişiklik dışında daha önce yaptığım İki renkli kurabiye tarifini kullandım.
Denemek isteyenler için..

Fındıklı Kurabiye için malzemeler:

• 200 tereyağ veya margarin ( oda ısısında )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı kavrulmuş kırık fındık
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• 1 çay bardağı pudra şeker,
• 4 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı :

• Un hariç hamur için gerekli tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
• Azar azar un ilavesi yapılarak kulak yumuşaklığında hamur yoğrulur.
• Cevizden bile küçük parçalar kopartılıp ve yuvarlanır.
• Önceden ısıtılmış 170 derecede çok çok az pembeleşene kadar pişirilir.
• Kakao ve pudra şekeri karıştırılır.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyeler teker teker bu karışıma bulanır.
• Kurabiyeler soğuduğunda kalan karışım tekrar üzerlerine serpilir.
Afiyet olsun.