Gazozlu Damla Muflin

Gazozlu damala çikolatalı muflin tarifi kaçırısanız üzülürsünüz.

Bu tarif sofra dergisinin 2006 eylül sayısından... Ben birazcık değiştirdim.

MALZEMELER

• 1,5 su bardağı toz şeker
• yarım paket margarin
• 4 adet yumurta
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe gazoz
• 2,5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı

• Tozşeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurtaları tek tek karışıma ekleyin ve çırpın.
• Gazozu ,unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
• Son olarak vanilin ve hindistancevizi yağını ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

MALZEMELERİN ODA SICAKLIĞINDA OLMASI HER ZAMAN İYİ SONUÇ VERİYOR.
ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA 25 -30 DAKİKA PİŞİRİN.
EĞER BENİM GİBİ MUFFİN KALIPLARINA YAPACAKSANIZ 12 -13 ADET MUFFİN ELDE EDERSİNİZ (KALIPLARI YAĞLAMAYI UNUTMAYIN)
YOK BEN BÜTÜN BİR KEK İSTERİM DERSENİZ PİŞME SÜRESİNİ ARTTIRMANIZ GEREKİR.BUNU DA KÜRDANLA KONTROL EDEBİLİRSİNİZ...
AFİYET OLSUN....