MALZEMELER : Dana pirzolası Tereyağı Dana et suyu (kendi et suyu) Beyaz Şarap Beyaz sıcak - soğuk sos Domalan yer mantarı Dil füme Yağsız ja...

MALZEMELER : Dana pirzolası Tuz, karabiber Tereyağı 6 baş çiğ soyulmuş mantar Dana et suyu (kendi et suyu) Tatlı şarap Dömiglas sosu MANTARL...

MALZEMELER :  Dana pirzolası Tereyağı 6 adet parçalanmış jambon yağı  6 adet prçalanmış ufak soğan Kuşbaşı doğranmış patates 3 kaşık koyultu...