EV YAPIMI NEFİS ÇİLEKLİ DONDURMA
Dondurmayı çocuklarınızla birlikte eğlenceli bir şekilde yapabilir, değişik kalıplar veya çubuk kullanabilirsiniz.
MALZEMELER:
yarım kilo çilek
1 su bardağı şeker
1 su bardağında 1 parmak eksik su
1 yemek kaşığı limon suyu
2 paket krema
YAPILIŞI.
Bir tencereye, şeker ve suyu alıp,kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırıp, orta hararetli ateşte 5 dakika kadar kaynatıp, limon suyunu ekleyelim ve soğuması için altını kapatalım. Çilekleri güzelce yıkayıp, rondodan çekip, süzgeçten geçirelim. Süzgeçten geçirdiğimiz çilei soğuyan şerbete karıştırıp, iyice soğuması ve katılaşması için ,ağzı kapalı bir kapta dondurucuya koyalım.Kremayı mikser ile kabarana dek iyice çırpıp, dondurucudan çilekli karışımı alıp, ekleyelim. Güzelce karıştırdıktan sonra tekrar dondurucuya koyalım. 1-2 saat sonra dondurucudan çıkarıp, karıştıralım.İyice katılaştıktan sonra servis yapabiliriz. Bu dondurmayı, 1 hafta içinde tüketelim.
NOT:İstediğiniz meyvelerle yapabilirsiniz. ( Vişne, şeftali, muz, kayısı vs. )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder