ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
Sanırım sevmeyen yoktur :)
· MALZEMELER:
· 1 litre süt
· 3 çorba kaşığı un
· 3 çorba kaşığı nişasta
· 1 su bardağı şeker
· 1 tepeleme yemek kaşığı margarin veya tereyağı
· 1 paket damla sakızı
· ÇİKOLATA SOSU:
· 2 su bardağı su
· 1,5 çorba kaşığı un
· 7 çorba kaşığı şeker
· 2 çorba kaşığı tepeleme kakao
· 1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
· YAPILIŞI:
· Bir tencereye, sütü, şekeri, un ve nişastayı, dövülmüş damla sakızını alıp, karıştıralım.
· Orta hararetli ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim.
· Altını kapatınca yağımızı ekleyip, mikser İle çırpalım.
· Eğer altına bisküvi kullanmayacaksak, borcamı ıslatalım.
· Bisküvi kullanacaksak borcama bir sıra dizelim ve üzerine muhallebimizi dökelim.
· bırakalım.
· ÇİKOLATA SOSUNUN YAPILIŞI:
· Küçük bir tencereye, suyu, şekeri, kakoyu ve unu alıp, güzelce çırpalım.
· Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
· Altını kapatır kapatmaz, çikolatayı parçalara ayırıp, ekleyelim ve eriyinceye kadar karıştıralım. Sosumz ılınıca tavuk göğsümüzn üzerine dökelim.
· NOT: Hazır Bitter çikolata sos kullanabilirsiniz.
· AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder