Malzemeler:
1 kilo dana eti
2 patates
250 gram konservebezelye
500g ram mantar
200 gram kaşar peyniri
Yapılışı:
Büyük boy güveç tepsisinin en altına daha önceden ince ince döner gibi kesilip kavrulmuş etleri yerleştirin. Üzerine küp küp doğranıp 3 dakika haşlanmış patatesleri yerleştirin . Sırayla konserve bezelyeyi ve kavrulup pişirilmiş mantarıda en üste yerleştirerek 1 çay bardağı suyu güvece gezdirip fırına verin 200 derecede suyu azalıp çekene kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz rendelenmiş kaşar peynirini serperek erimesini sağlayın. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder