Evde çilekli sütlaç çocuklar yerinde duramayacak.
Gerekli malzemeler:
1 kilo süt
-250 gr yarıya bölünmüş çilek
-1 türk kahvesi fincanı pirinç
-1 paket vanilya
-1 adet yumurta
-1 yemek kaşığı pirinç unu
-2 su bardağı şeker
-1 su bardağı su
-1 yemek kaşığı kakao-hindistan cevizi karışımı
Tarifi:
Pirinci 1 su bardağı suyun içinde yumuşayıncaya kadar haşlayın.İçine süt,vanilya ve şekeri ekleyip 5 dakika pişirin.Başka bir kapda yumurta ve pirinç ununu çırptıkdan sonra yavaş yavaş sütlacın içine ekleyin.Sütlacı koyulaşıncaya kadar pişirdikten sonra ateşin altını kapatın ve içine çilekleri katıp tel çırpıcı ile karıştırın.Çilekli sütlacı tek kişilik kaselere paylaştırdıktan sonra ilk önce oda sıcaklığında 30 dakika,daha sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.Dinlenen çilekli sütlaçların üstüne kakao-hindistan cevizi karışımından koyup servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder