NAPOLİTEN MAKARNA HAZIRLANIŞI 1 :
İtalyan makarnası gibi hazırlanır .İçine 3 kaşık domates sosu konur, karıştırılır. tabağa tepe gibi konarak üstüne peynir rendesi serpilir.NAPOLİTEN MAKARNA HAZIRLANIŞI 2 :
Kalın makarnaları küçük çubuklar halinde kırmız, tuzlu suda pişiriniz, süzüp yağlayınız.
Yağlanmış çukur bir tencerenin dibini peynir rendesiyle kapladıktan sonra makarnaları tabaka halinde bir tabaka makarna, bir tabaka peynir rendesi ve daha önce hazırlamış olduğunuz buğulama usulü sığır etini püre makinesinden geçirilmiş olarak her tabakanın arasına koyunuz. Çok kısık ateşte bir süre tuttuktan sonra öylece servis yapınız.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder