MALZEMELER :
- 5 su bardağı tavuk buyyon,
- 1 su bardağı pirinç,
- 2 yumurtanın sarısı,
- 1 limon suyu.
TERBİYELİ PİRİNÇ ÇORBASI HAZIRLANIŞI :
5 bardak tavuk buyyonunu kaynatın içine pirinci atın ve pirinçler pişinceye kadar pişirin. Çorbayı servis yapacağınız büyük çorba kasesinde 2 yumurtanın sarısını limon suyu ile birlikte iyice çırpın sonra buna 2 kepçe buyyonu karıştırarak ilave ediniz (buyyonun çok sıcak olmamasına, dikkat edin aksi takdirde yumurta pişer) Servis sırasında pirinçli buyyonu çorba kabına dökün.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder