PATATES DOLMASI HAZIRLANIŞI :
Fırında pişmiş uzun patateslerin üçte ikisini veya dörtte üçünü oyup boşaltın. Çıkarmış olduğunuz bu içleri püre haline getirin. Tuz, karabiber, tereyağ ve yeşillik, rendelenmiş peynir, kıyılmış jambon, kıyılmış çeşitli etler, yağda öldürülmüş kıyılmış soğan gibi değişik içleri bu püreye karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir ya da galeta tozu ve tereyağ serpin, fırında kızartın.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder