- Dana pirzolası
- Tuz, karabiber
- Tereyağı
- 6 baş çiğ soyulmuş mantar
- Dana et suyu (kendi et suyu)
- Tatlı şarap
- Dömiglas sosu
MANTARLI DANA PİRZOLA HAZIRLANIŞI :
Dana pirzolasını tuzlayıp karabiber ekiniz. Bir tavada her iki tarafı nar gibi kızarıncaya kadar tereyağda pişiriniz. Yarı pişmiş hale gelince 6 baş çiğ soyulmuş mantar tavaya ilave ediniz. Pirzolayı yuvarlak bir servis tabağına yerleştiriniz. Kendi et suyunu tatlı şarap ve dömiglas sosu iie ılıtınız ve pirzolanın üzerine gezdiriniz.Afiyet Olsun..
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder