MALZEMELER :
- 1 adet piliç
- Bir miktar tereyağı
- 2 bardak beyaz şarap
- 1 kaşık doğranmış fesleğen otu
FESLEĞENLİ PİLİÇ SOTE HAZIRLANIŞI :
Pilici koyu olarak tereyağında sote yapınız. 2 bardak beyaz şarap ile ılıtınız ve bir kaşık doğranmış fesleğen otu ilave ediniz. Yarısı çekilinceye kadar koyulaştırınız ve 3 kaşık tereyağ yedirip karıştırınız. Pilici servis tabağına yerleştiriniz ve kendi sosu ile (suyu ile) kaplayınız ve servis yapınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder