Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

mercimek çorbası

Süzme Mercimek Çorbası nasıl yapılır ?

Süzme Mercimek Çorbası Mutfak: Türk Murfağı.

Süzme Mercimek Çorbası Yapım Zorluğu: Kolay.

Süzme Mercimek Çorbası Gerekli Malzemeler;

8 su bardağı et suyu

4 kahve fincanı yeşil mercimek

4 kahve fincanı un

5 çorba kaşığı tereyağ

tuz, biber


Süzme Mercimek Çorbası Tarifi;

Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz, biber koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Kızarmış ekmekle servis yapın.

Her Gün 1 Tarif: Afiyet Olsun.

No: 44