Çökelek Salatasi Tarifi

Lezzet tarifleri salatalar ile devam ediyor.

İftariyelikler,  Ramazan sofralarımızda bizim sistemimizi sıcak yemeklere hazırlıyor. Çökelek salatası hem C vitaminli, hem de protein yüklü bir salata. İster iftarda yiyin, ister sahurda. Bu salata ile gün boyunca rahat oruç tutuluyor.

 İnanılmaz lezzetli olan çökelek, salatayı doyurucu hale getiriyor. 

MALZEMELER

• 200 gr. çökelek ( Karlıdağ marka)


• 2 adet orta boy domates


• 2-3 sap yeşil soğan


• 1 adet küçük yeşil biber


• 1 adet küçük kırmızı biber


• 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber


• 1 çay kaşığı sumak


• 1 tutam maydanoz


• 1 tutam nane


• 2 -3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ


• İstenirse tuz

YAPILIŞI

1. Çökeleği iri parçalar halinde doğrayın. 


2. Biberleri, yeşil soğanları, domatesleri, maydanoz ve naneyi küçük doğrayın.


3. Çökelekle bütün malzemeleri karıştırın.


4. Zeytinyağı ile harmanlayın ve servis tabağına yerleştirin.


5. Afiyet Olsun...