Kim sevmez bırakın sevmeyi herkez bayılır işte size kolay ve pratik olarak yapılan Çiğ Köfte tarifi ile selamlar diyoruz.
MALZEMELER
3 çay bardağı köftelik bulgur
100 gr yağsız dana kıyma
4 çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kadar acı biber salçası
2 baş sarımsak
1 küçük kurusoğan
1 demet maydonoz
1 demet yeşil soğan
1 tane limon
3 tane domates
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Sarımsakları ve soğanı robotta çekiyoruz. Kabukları soyulmuş domatesleride rendeleyip ayrı bir kaba alıyoruz. Yeşil soğan ve maydonozları incecik kıyıyoruz. Büyük bir leğende bulguru, kıymayı, isotu ve biber salçasını ekliyoruz. İsotla kıymayı yoğuruyoruz. Bulgurunu ilave edip dilimlenmiş kabuklu limonları ekliyoruz.
Bu şekilde 20 dakika kadar yoğuruyoruz. Sonra limon kabuklarını çıkartıyoruz. Bulgurlar yumuşayana kadar domates suyunu azar azar ekliyoruz. Yumuşadıktan sonra sarımsak ve yeşillikleri ekleyip çok az zeytinyağı ilave ediyoruz. Bu şekilde yoğurduktan sonra çiğ köftemiz hazır hale geliyor.
AFİYET OLSUN...
Post Top Ad
Responsive Ads Here
18 Haziran 2013 Salı
Çiğ Köfte
Tags
# çiğ
# çiğ köfte
# çiğ köfte tarifi
# evde çiğ köfte
# köfte
# Köfteler
# pratik çiğ köfte
Share This
About HikmetSütlüce
pratik çiğ köfte
Etiketler:
çiğ,
çiğ köfte,
çiğ köfte tarifi,
evde çiğ köfte,
köfte,
Köfteler,
pratik çiğ köfte
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Post Bottom Ad
Responsive Ads Here
Author Details
Templatesyard is a blogger resources site is a provider of high quality blogger template with premium looking layout and robust design. The main mission of templatesyard is to provide the best quality blogger templates which are professionally designed and perfectlly seo optimized to deliver best result for your blog.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder