Çikolata düşkünlerinin asla hayır diyemeyeceği bir klasik olan çikolatalı sufle tarifimiz var bugün sizler için. Yoğun çikolata tadı ile akılları başlardan alan bu tarif, şık sunumuyla da sizi hiç bir zaman yarı yolda bırakmayacak bir lezzet patlaması...
Çikolatalı Sufle Malzemeler;
250 gr bitter çikolata
150 ml çiğ krema
3 adet yumurta sarısı...
3 adet kar haline getirilmiş yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çikolatalı Sufle Hazırlanışı;
Çiğ krema ile çikolataları tereyağıyla beraber kısık ateşte eritin. Ateşin altını kapar kapamaz yumurta sarılarını ilave edin. Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını da karışıma ekleyin. 5 adet fırın kabına eşit miktarda bölüştürün. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Fırında çıkardıktan sonra arzuya göre çiğ krema ya da vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Çiğ krema ile çikolataları tereyağıyla beraber kısık ateşte eritin. Ateşin altını kapar kapamaz yumurta sarılarını ilave edin. Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını da karışıma ekleyin. 5 adet fırın kabına eşit miktarda bölüştürün. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Fırında çıkardıktan sonra arzuya göre çiğ krema ya da vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder