Nohut Boregi Tarifi

NOHUT BÖREĞİ HAZIRLANIŞI : 

Etli nohut tarifinde anlatıldığı gibi no­hutu pişirin, 1 kg. yufkayı üst üste koyup ince şeritler halinde kesin. Tepsiyi zeytin yağ ile hafifçe yağladıktan sonra yufkaları tepsiye yerleştirin, üstlerini tekrar yağlayın.
Tepsiyi fırına koyun, üstleri kızarınca yufka­yı fırından çıkartın. Önceden hazırladığı­nız nohut yemeğini yufkanın üzerine dökün, karıştırın. Servis sırasında böreğin yanında yoğurt ta ikram edin.

Afiyet Olsun..