 |
| sufle tarifi |
Çikolatalı Sufle Şelalesi Tarifi
Bu tarifi Danette pudingini kızım için aldığımda içinden çıktı çok uzun süre yapmak için tarifi kaybetmemek adına epey beklettim sonunda yaptım harika oldu, özel bir tarif, hem çok pratik hemde çok lezzetli sufle canavarı olan ben bu tarife bayıldım ve yapıp sizinle paylaşmak istedi dilerim beğenirsiniz.
Çikolatalı Sufle Şelalesi İçin Gerekli Malzemeler ;
Sufle Malzemeleri
- 2 adet 110 gramlık Danette bitter çikolatalı puding
- 4 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri arzu ederseniz yerine krema
Çikolatalı Sufle Şelalesi Tarifi
Sufle Tarifi
- İlk yapacağınız işlem fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmak çünkü fırın ısınırken yaptığımız işlem kısa süreceğinden önceden mutlaka fırın ısıtılmalı
- Tere yağını ocakta ısıtalım erisin , eriyen tereyağı soğumalı o yüzden kenara alalım
- 4 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayıralım , sarısını çırpma kabına alıp toz şeker ile karıştırıp mikser ile şeker eriyene kadar iyice çırpalım, çırpma işlemi bittiğinde kıvamı krema gibi olmalı
- Sırasıyla Yumurta sarılarına önce un ve eritip soğuttuğunuz tereyağı Danette pudingleri ekleyip çırpın
- Ayırdığınız yumurta beyazlarını deride bir kapta köpürtelim bu işlem biraz uzun sürecek aynı bezede kar kıvamı ve yoğunluğu alana kadar çırpmak gerek
- Köpüren yumurta beyazlarını diğer pudingli hamur karışımına ekleyip çok yavaş bir şekilde azar azar karıştırıp yedirelim
- Dayanıklı fırın kabına kek karışımını paylaştırıp ısıttığımız fırında 10 dakika pişirip üzerine pdra şekeri veya krema ayrıca bal tarzında yiyecekler ekleyerek sıcak sıcak servis yapalım üzerini mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz , çilek muz kivi gibi.
Not ; ben fazla pişirim, aman siz pişirmeyin 10 dakika kafi.
Afiyet olsun,
Sufle Tarifi
Bayanların Kahvehanesi
Özgür Şef Tarifleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder