MALZEMELER : Dana eti pirzolasından çekilmiş kıyma Süt Ekmek içi  Kıyılmış domalan yer mantarı Tuz Karabiber Bir tutam muskat Tereyağı Kuşko...

MALZEMELER : Dana pirzolası Tuz, karabiber Tereyağı 6 baş çiğ soyulmuş mantar Dana et suyu (kendi et suyu) Tatlı şarap Dömiglas sosu MANTARL...