-250 gr kıyma-karabiber-kimyon-tuz-2 adet soğan-1 su bardağı sıvı yağ-1 çay bardağı galeta unu
Bulgurların üzerine yeterince su koyup yumuşamalarını sağlayın.Rendelenmiş soğan,
dövülmüş ceviz içi,yumurtaları,haşlanmış ve ezilmiş patatesleri,kıymayı,tuzu,
yumuşamış bulguru ve baharatları karıştırıp yoğurun.Köfte harcından istediğiniz şekilde köfteler yapıp galeta ununa bulayın. Kızgın yağda köfteleri kızartıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder