Florantin Usulu Kanat Yemegi

MALZEMELER : 

• Birkaç adet herhangi bir kümes hayvanına ait kanat
• Buğulanmış ıspanak yaprakları
• Mornay sosu
• Rendelenmiş karper peyniri

FLORANTİN USULÜ KANAT YEMEĞİ HAZIRLANIŞI : 

Farklı bir lezzet olan florantin usulü kanat yemeği için ilk olarak bir kat tereyağında kanatları pişiriniz, buğulan­mış ıspanak yapraklan üstüne yerleştiriniz. Kümes hayvanı esansı ilave edilmiş Mornay sosu ile kapla­yınız. İyice rendelenmiş karper peynirini üzerine ser­piniz.