Temizlenmiş balıkları önce yıkayıp balığın içini dışını tuz,,limon ve zeytinyağ her tarınıa sürün  fırın tepsisine yağlı kağıt serip balıkla...

şaşırtan palamut pilaki Armut kafalı B. uzun zamandır yapmadığı palamut pilakiyi (piilaki okunur) yıllar sonra Y. için yapmaya karar verir. ...