Dolma Patlıcan ( Karnıyarık )   annem bir başka "onaylı Türkçe" tarifi: ". bölünmüş göbek" karnıyarık tam ...

Beslenme biçimleri, içinde bulunulan kültürel- coğrafi- ekolojik- ekonomik yapıya ve tarihsel sürece göre şekillenir.Uzun bir tarihsel süreç...

Karnıkyarık, evlerimizin vazgeçilmezlerinden biri. Hatta menüsü dahi belli değil mi? Karnıyarık varsa pilav da vardır. Hatta çoğu evde yanın...

  KARNIYARIK NASIL YAPILIR Bugünkü tarifimiz de güzel bir patlıcan yemeği olan karnıyarık... Malzemeler: 1 kilo patlıcan 3 adet orta...