Ramazan Ayinda Kıymalı Avcı Böreği İftar Menüsü 2014
Malzemeler:
4 yufka
4 yumurta akı
250-300gr kıyma
3 kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı bulgur
1 çay bardağı sıcak su
yarım su bardağı ceviz içi, dövülmüş
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı maydanoz, doğranmış
1 yumurta
galeta unu
Hazırlanması:
Kıymayı soğanla kavurun. Biber salçasını ekleyin. Bulguru ve suyu da ekleyip pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp ceviz, tuz, karabiber ve maydanoz ilave edin.
4 yumurta akını çatalla iyice köpürtün.
Bir yufkayı masaya yayın. Üzerine fırça ile yumurta akı sürün. İkinci yufkayı üzerine serin. Onun üzerine de yumurta akı sürün. İki katlı yufkayı 8 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın geniş kenarına kıymalı içten koyup sigara böreği sarar gibi -ama sigara böreğinden geniş olacak şekilde- sarın. Aynı işlemi kalan iki yufka için de tekrarlayın.
1 yumurtayı çırpın. Sardığınız yufkaları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ya da 200C fırında pişirin.
( ben kalabalık olduğumuz için 2 katı malzeme kullandım ve bu böreği kesinlikle denemenizi tavsiye ederimm )
Post Top Ad
Responsive Ads Here
26 Haziran 2014 Perşembe
Home
avcı böreği
avcı böreği tarifi
avcı böreği yapılışı
börek
börek tarifleri
iftar menüsü
iftar sofrası
kıymalı börek
Ramazan Ayinda Kıymalı Avcı Böreği İftar Menüsü
Ramazan Ayinda Kıymalı Avcı Böreği İftar Menüsü
Tags
# avcı böreği
# avcı böreği tarifi
# avcı böreği yapılışı
# börek
# börek tarifleri
# iftar menüsü
# iftar sofrası
# kıymalı börek
Share This
About HikmetSütlüce
kıymalı börek
Etiketler:
avcı böreği,
avcı böreği tarifi,
avcı böreği yapılışı,
börek,
börek tarifleri,
iftar menüsü,
iftar sofrası,
kıymalı börek
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Post Bottom Ad
Responsive Ads Here
Author Details
Templatesyard is a blogger resources site is a provider of high quality blogger template with premium looking layout and robust design. The main mission of templatesyard is to provide the best quality blogger templates which are professionally designed and perfectlly seo optimized to deliver best result for your blog.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder