Fıstıklı Şam Tatlısı İftar Menüsü için Süper Tarif

Kek hamuru için:3 adet yumurta-yarım su bardağı şeker-yarım su bardağı irmik-yarım su bardağı un-yarım su bardağı sıvı yağ-yarım su bardağı yoğurt-1 paket vanilya-1 paket kabartma tozu Şerbeti için:2 su bardağı şeker-2.5 su bardağı su-yarım limon suyu Üzeri için:yarım su bardağı fıstık yada hindistan cevizi

Hamuru için,oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları, sıvı yağ ve yoğurtla çırpın.
Üzerine un,irmik,vanilya ve kabartma tozu ilave edip karıştırın.Hamuru yağlanmış yuvarlak fırın kabına boşaltıp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin ve soğutun.Şerbeti için,şeker,su ve limon suyunu kaynatın.Soğuttuğunuz kek hamurunun üzerine sıcak şerbeti gezdirin ve şerbeti çekmesi için 1 saat bekletin.
Üzerine fıstık yada hindistan cevizi serpip servis yapın.