Terbiyeli Patates Corbasi

Leziz kolay Terbiyeli Patates Çorbası oldukça tarifi  yapılması kolaydır. Daha önce neden böyle bir şey yapmadığınız için  kendinize soru sorduracak damaklara haz, dimağlara şekil veriyor. Bu kadar iddialı bir çorba.

4 - 6 kişilik içindir
MALZEMELER:

1 çay bardağı zeytinyağı
2 - 3 tane orta boy patates
1 orta büyüklükte kuru soğan
Tuz

TERBİYESİ:

½ su bardağı yoğurt
1 yemek k. un
2 tane normal boy yumurta

SERVİS:

Pul b.
Tereyağı
Nane vb baharatlar zevkinize göre

YAPILIŞI:
Malzemeleri temizledikten sonra; pateteslerinizi küp küp doğrayıp, soğanları ince ince doğrayınız. Düdüklü tencerenizin içine koyup yağ az kavurduktan sonra 1.5 lt su ekleyiniz. Düdüklünün kapağını kapatıp 25 dk orta ateşte pişiriniz. Pişdiğine emin olduktan sonra hazır sıcakken blanderden geçiriniz.
Terbiyesi için; malzemeleri iyice çırpınız. Ve pul biberini naneyi ve  zevkinize göre baharatları tavada tereyağı ile kavurunuz.
Terbiyeyi ağzı açıkken düdüklü tencereye koyup kaynaya kadar tekrar pişirip, karıştırınız. Hazır olan çorbayı kaselere koyup tavada hazırladığınız tereyağı sosunu üzerine esteikçe serpiniz.
Artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.