Yazdan kalma bir fotoğraf, ama ekşili ve ferah lezzeti ile atlanmaması gereken bu salataya kıyamadım, sizlerle paylaşmak istedim. Hani bayanlar çay partilerinde biraz fazlaca kaçırdıklarından şikayet ederler ya, işte fazla kaçıranların, diyet yapanların imdadına yetişecek yeşil salata misafirleriniz çok rağbet gösterecek :)

Malzemeler:

- 100 gr. beyaz peynir
- 3 adet salatalık
- yarım demet dereotu
- yarım demet taze soğan
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- yarım limonun suyu
- tuz


Yapılışı: Salatalıklar temizlenerek küçük olarak doğranır. Dereotu ve taze soğan da temizlenip, ayıklanarak ince ince kesilir. Kesilen tüm malzeme bir araya getirilerek, üzerine mısır ilave edilir ve birlikte harmanlanır. Tüm salata malzemesi servis kasesine alınarak üzerine küçük küpler halinde kesilmiş beyaz peynir serpiştirilir. Sıvı malzemelerler ve tuz birlikte karıştırılarak salatanın üzerinde gezdirilir, sonrasında afiyetle yenir :)

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Top