Zeytinyağli Kiş Türlüsü - Sofra Yemek Tarifleri

İçindekiler daha iyi gözüksün diye kaşıkla havaya kaldırmıştım ama becerememişim :)) İçinde kereviz, patates , pırasadan oluşan bir kış türlüsü. Ama son derece lezzetli. Kereviz yemeğini zorla yiyen (salatasına bayılan ) oğluşum bile bayıla bayıla yedi.

Malzemeler:

• 
  
  1/2 kereviz (yada küçük kereviz)


• 
  
  1 demet pırasa


• 
  
  2 adet patates


• 
  
  Bunda yok ama ben 2. yaptığımda havuçta koydum. 1 adet büyük


• 
  
  2 adet portakalın suyu


• 
  
  1 orta boy soğan


• 
  
  Üstüne sarımsaklı yoğurt, pul biber, bol nane

Yapılışı:

1. 
   
   3 kaşık zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanınızı ve yuvarlak yuvarlak kestiğiniz havucu kavurun. Üstüne 3-4 cm. kestiğiniz pırasalarınızı, yuvarlak yuvarlak kestiğiniz patateslerinizi ve kerevizlerinizde atın. Üstüne 2 adet portakalın suyunuda koyup, sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.


2. 
   
   Yemeğiniz soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt döküp bir güzel karıştırın. Üzerini pul biber ve nane ile süsleyin. Mıımm nefis